夏天来了，家家户户的冰箱都开始忙碌起来。但你有没有想过，冰箱里的温度到底调多少度才合适呢？是零下十度还是零下二十度？

误区一：温度越低越好

很多人觉得，温度越低，食物保存得越久，甚至还能让食物“冻龄”。但实际上，冰箱里的温度并不是越低越好。

误区二：跟着感觉走

有些人凭感觉调温度，觉得手冷就调低点，手热就调高点。但这样做，食物可能会因为温度不稳定而变质。

真相一：最佳温度是多少？

其实，大部分食物在冰箱里的最佳保存温度是0到4摄氏度。这个温度区间，既能有效抑制细菌的生长，又不会让食物失去原有的口感和营养。

真相二：为什么要这么调？

这个温度区间，食物中的水分不易结冰，这样就能最大限度地保持食物的口感和营养。同时，这个温度也能有效地抑制细菌的生长，让食物保存得更久。

实用建议一：食材分类存放

不同的食物，保存的温度和时间也是不一样的。比如，肉类和鱼类，最好保存在-1到-2摄氏度的温度下；而蔬菜和水果，则最好保存在4摄氏度左右。

实用建议二：定期清理

冰箱里的食物不要放太久，要定期清理，尤其是那些已经过期或者变质的食物。同时，还要定期给冰箱除霜和消毒，保持冰箱内部的清洁和卫生。

实用建议三：温度监测

有条件的话，可以买一个温度计，放在冰箱里，随时监测冰箱的温度。这样，如果发现温度不稳定，就可以及时调整。

实用建议四：注意密封

食物在放进冰箱之前，最好用保鲜袋或者保鲜盒密封好。这样，既能防止食物的水分流失，也能防止食物的异味相互污染。

结尾：其实，调冰箱的温度并没有那么复杂

只要掌握了最佳的温度区间，注意食物的分类存放，定期清理冰箱，监测温度，以及注意食物的密封，就能让冰箱发挥最大的作用，让食物保存得更久，更美味。所以，下次你再调冰箱的温度时，记得把温度调到0到4摄氏度哦！