小时候，每当临近过年，爷爷都会坐在门口，手里拿着一个红袋子，眼巴巴地等着邮递员叔叔的到来。那袋子里装的是什么呢？哦，原来是我们家乡特有的“五福”。

五福？你可能会想，不就是“长寿、富贵、康宁、好德、善终”这五个吗？嘿嘿，别着急，我说的“五福”可不是那个高大上的五福，而是我们那儿的一种特产——五福饼。

五福饼，名字取得挺玄乎的，其实就是五种口味的饼：豆沙、芝麻、椒盐、火腿和蛋黄。每当过年，家家户户都得准备些，寓意着新的一年“五福临门”。

不过，说起这五福饼，我可真是爱恨交织。

爱是爱它的味道，尤其是那豆沙馅的，一口咬下去，满嘴都是甜丝丝的，仿佛整个冬天都甜了。但恨呢，是恨制作过程的繁琐。

你知道吗？在我们那儿，做五福饼可是个手艺活。首先要把面粉揉得又细又软，然后分别做成五种不同的饼皮。接着，把豆沙、芝麻、椒盐、火腿和蛋黄这五种馅料一一包进去。

这还没完，最后还得在饼上印上“福”字，才算大功告成。这不，每年过年，我家都得提前一个月开始准备，爷爷更是忙得团团转。

记得有一年，家里来了个小表弟，才五岁，嘴馋得不行，非要吃五福饼。爷爷没办法，只好拿出提前做好的给他吃。

你猜怎么着？那小子居然说：“爷爷，这饼怎么这么硬啊，我都咬不动了！”

爷爷一听，哭笑不得，只能一边给他倒水，一边解释：“这可是五福饼，硬才能代表福气呢！”

从那以后，每次提起五福饼，我们都会想起那个可爱又“傻气”的小表弟，还有他那句“五福饼怎么这么硬啊”。

其实，五福饼的硬，不仅仅是因为制作时面粉揉得紧实，更多的是因为它承载了家的味道和长辈的期望。

现在，虽然生活越来越好，各种美食琳琅满目，但过年时，家里还是会准备一些五福饼。不为别的，就为那一口“家的味道”。

说到这里，我突然想起个问题：为什么叫五福饼，而不是四福、六福呢？

后来，问了爷爷才知道，原来，五福饼的“五福”寓意着“五谷丰登、五福临门、五子登科、五官端正、五夜安眠”。这五个“五”加起来就是二十五，代表着二十五个节气，也代表着一年到头，希望家人都能平平安安、健健康康。

所以，五福饼不仅仅是一种食物，它更是一种文化的传承，一种家的象征。

现在，每当过年，我都会想起爷爷坐在门口等五福饼的情景，想起那小子说“五福饼怎么这么硬啊”的呆萌样。

说实话，有时候我也会想，如果五福饼不那么硬，会不会更好吃？但一想到它那“硬”背后所代表的意义，我又觉得，其实这样也挺好的。

毕竟，生活的“硬”，不也是一种“福气”吗？

如今，我已经长大，不再像小时候那样，过年时只想着吃五福饼。但每当过年，我还是会买上一些，不为别的，就为那“家的味道”，为那“多少五福”的记忆。